Condimento in polvere peperoncino & tartufo
Tuber Aestivum Vittad.
Una polvere speziata con tartufo estivo, paprika, peperoncino e curcuma. Dedicata a chi desidera una buona dose di energia e aroma nel piatto.
Confezioni
Vaso in vetro.
Ingredienti
Paprika in polvere (origine: extra UE), farina di riso, fiocchi di patate, sale, peperoncino in polvere (origine: extra UE), curcuma in polvere, zucchero, aroma, tartufo estivo essiccato (Tuber aestivum, Vittad.) 1% (origine: UE).
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente, al riparo da luce e fonti di calore, in luogo asciutto e ben ventilato.
Durata
24 mesi.
Modo d'uso
Aggiungere l’insaporitore al tartufo direttamente sui piatti pronti o durante la cottura.
Ricette
Insalata di gamberi, verdure croccanti, maionese e spolvero hot al tartufo SACCHI
Ingredienti per 4 persone
- gamberi sbollentati 360g
- carote n.2
- cipolla rossa n.1
- sedano n. 1 costa
- fagiolini verdi 160g
- rucola fresca 200g
- mayonese q.b.
- spolvero hot SACCHI q.b.
Procedimento
Sbollentare in abbondante acqua salata i gamberi, stesso procedimento in acqua pulita per i fagiolini, raffreddandoli in acqua fredda successivamente. Pulire e tagliare in maniera sottile tutte le nostre verdure rimanenti tranne la rucola, condire poi in ciotola con olio ed il nostro spolvero hot al tartufo SACCHI. procedere all’assemblaggio del piatto mettendo un velo di maionese sul fondo, coprire con rucola e le nostre verdure condite da spolvero hot, per ultimo disporre i gamberi ed insaporire ulteriormente con altro spolvero hot al tartufo SACCHI.
Buon appetito!