Condimento in polvere basilico & tartufo
Tuber Aestivum Vittad.
Basilico, Parmigiano e tartufo estivo in una polvere profumata. Ottima su pasta, pizza, verdure, patate o semplicemente un buon pomodoro.
Confezioni
Vaso in vetro.
Ingredienti
Fiocchi di patate, farina di riso, basilico in polvere (origine: UE), PARMIGIANO liofilizzato (LATTE), sale, aroma, tartufo estivo essiccato (Tuber aestivum, Vittad.) 1% (origine: UE), aglio.
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente, al riparo da luce e fonti di calore, in luogo asciutto e ben ventilato.
Durata
24 mesi.
Modo d'uso
Aggiungere l’insaporitore al tartufo direttamente sui piatti pronti o durante la cottura.
Ricette
Caprese di pomodoro, mozzarella di bufala e spolvero al basilico SACCHI
Ingredienti per 4 persone
- pomodori maturi n.4
- mozzarella di bufala 360g
- spolvero al basilico e tartufo SACCHI
- olio q.b
Procedimento
Pulire e tagliare a piacere i pomodori, scolare la mozzarella e tagliarla delle stesse dimensioni dei pomodori, condire insieme con un filo di olio ed il nostro condimento al basilico e tartufo SACCHI, che vi permetterà di non aggiungere nient’altro alla vostra ricetta.
Disporre gli ingredienti sul piatto da servizio e finire con un ulteriore spolverata del nostro insaporitore per avere una fragranza unica e sapida di tartufo.
A piacere concludere la ricetta con del carpaccio SACCHI o del tartufo SACCHI lamellato sopra.
Buon appetito!