Crema Cacio & Pepe

Tuber Magnatum Pico


La tradizione romana in chiave gourmet: pecorino, pepe nero e tartufo bianco danno vita a una crema irresistibile. Da provare su tonnarelli o gnocchi.


Confezioni

Vaso in vetro.


Ingredienti

RICOTTA, acqua, PECORINO, PANNA, olio di semi di girasole, amido di mais, sale, pepe, addensante: gomma xantano, zucchero, antiossidante: acido ascorbico, aroma, tartufo bianco (Tuber magnatum, Pico) 0.1% (Origine: UE).


Conservazione

Conservare a temperatura ambiente al riparo di luce e fonti di calore. A confezione aperta: conservare in frigo tra 0 e 4°, consumare entro 4-5 gg.


Durata

36 mesi.


Modo d'uso

A freddo: Utilizzare direttamente. A caldo: Riscaldare leggermente per preservare l’aroma del tartufo.


Ricette

Tonnarelli cacio e pepe

Ingredienti per 4 persone

  • Tonnarelli 480 gr
  • Crema cacio e pepe 170 gr
  • Tartufo fresco (facoltativo)

Procedimento

Cuocere i tonnarelli in acqua bollente salata. Scolarli e mantecarli con la nostra crema cacio e pepe SACCHI. Impiattare e per un tocco di eleganza aggiungere delle lamelle di tartufo fresco SACCHI.

Buon appetito!

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