Crema Cacio & Pepe
Tuber Magnatum Pico
La tradizione romana in chiave gourmet: pecorino, pepe nero e tartufo bianco danno vita a una crema irresistibile. Da provare su tonnarelli o gnocchi.
Confezioni
Vaso in vetro.
Ingredienti
RICOTTA, acqua, PECORINO, PANNA, olio di semi di girasole, amido di mais, sale, pepe, addensante: gomma xantano, zucchero, antiossidante: acido ascorbico, aroma, tartufo bianco (Tuber magnatum, Pico) 0.1% (Origine: UE).
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente al riparo di luce e fonti di calore. A confezione aperta: conservare in frigo tra 0 e 4°, consumare entro 4-5 gg.
Durata
36 mesi.
Modo d'uso
A freddo: Utilizzare direttamente. A caldo: Riscaldare leggermente per preservare l’aroma del tartufo.
Ricette
Tonnarelli cacio e pepe
Ingredienti per 4 persone
- Tonnarelli 480 gr
- Crema cacio e pepe 170 gr
- Tartufo fresco (facoltativo)
Procedimento
Cuocere i tonnarelli in acqua bollente salata. Scolarli e mantecarli con la nostra crema cacio e pepe SACCHI. Impiattare e per un tocco di eleganza aggiungere delle lamelle di tartufo fresco SACCHI.
Buon appetito!