Sale al tartufo nero pregiato
Tuber Melanosporum Vittad.
Oltre a condire i tuoi piatti con un tocco di glamour, il sale al tartufo nero pregiato di Sacchi Tartufi offre una profondità di gusto particolarmente intrigante: la tua tavola diventerà il palcoscenico per deliziosi piatti gourmet che sorprenderanno i tuoi ospiti!
Confezioni
Vaso in vetro.
Ingredienti
Sale, tartufo nero pregiato essiccato (Tuber melanosporum vittad), aroma.
Modo d'uso
Pronto all’uso, può essere utilizzato sia a crudo che in cottura.
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente al riparo di luce e fonti di calore.
Durata
24 mesi.
Ricette
Pinzimonio di stagione con ricotta e sale al tartufo nero pregiato SACCHI
Ingredienti per 2 persone
- 2 carote
- 2 sedani
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 cetriolo
- 4 ravanelli
- 250 g di ricotta vaccina
- 50 ml di olio extravergine di oliva
- sale al tartufo nero pregiato SACCHI
- foglie di menta
Procedimento
Mondare e tagliare tutte le verdure a bastoncini, metterle in una ciotola con cubetti di ghiaccio e conservarle. In un’altra ciotola, unire la ricotta, l’olio extravergine di oliva, la menta e il nostro sale al tartufo nero pregiato SACCHI fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Servire le 2 ciotole al centro tavola intingendo le verdure nella meravigliosa salsa di ricotta al tartufo.
Buon appetito!