Sel à la truffe noire précieuse
Tuber Melanosporum Vittad.
En plus d’assaisonner vos plats avec une touche de glamour, le sel à la truffe noire précieuse de Sacchi Tartufi offre une profondeur de goût particulièrement intrigante : votre table deviendra la scène de délicieux plats gastronomiques qui surprendront vos invités !
Coffrets
Bocal en verre.
Ingrédients
Sel, truffe noire précieuse séchée (Tuber melanosporum Vittad), arôme.
Mode d'emploi
Prêt à l’emploi, il peut être utilisé à la fois cru et en cuisson.
Conservation
Conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.
Durée
24 mois.
Recettes
Pinzimonio de saison, avec ricotta et sel à la truffe SACCHI
Ingrédients pour 2 personnes
- 2 carottes
- 2 branches de céleri
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 concombre
- 4 radis
- ricotta de vache 250g
- Huile d'olive extra-vierge 50g
- sel à la truffe noire précieuse SACCHI
- menthe à volonté
Étapes de préparation
Épluchez tous les légumes disponibles et coupez-les selon votre goût, placez-les dans un bol avec de la glace et mettez-les de côté. Dans un bol, mélangez la ricotta, l’huile, la menthe et notre sel à la truffe noire précieuse SACCHI jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène. Servez au centre de la table, en plongeant les légumes dans la merveilleuse ricotta à la truffe. Bon appétit.