Gnocchi al tartufo
Tuber Aestivum Vittad.
Non perdetevi il piacere di gustare tutta la morbidezza e la cremosità di una pasta perfetta, dalla rapida preparazione da abbinare alle nostre deliziose salse, con un filo di olio o un po’ di burro al tartufo e Parmigiano grattugiato.
Confezioni
Scatola in cartone.
Ingredienti
Purea di patate, acqua, FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, tartufo estivo (Tuber aestivum Vittad.), fecola di patate, farina di riso, sale, spezie, correttore di acidità, conservante.
Modo d'uso
Cuocere in abbondante acqua bollente salata per 5 minuti e condire a piacere.
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente, al riparo di luce e fonti di calore.
Durata
12 mesi.
Ricette
Gnocchi al tartufo SACCHI con parmigiano, salvia e salsa tartufata SACCHI 5%
Ingredienti per 2 persone
- 250 g di gnocchi al tartufo SACCHI
- 50 g di salsa tartufata al 3% di tartufo estivo SACCHI
- 20 g di parmigiano
- 30 g di burro
- 1 foglia di salvia
- sale Q.B.
Procedimento
Scaldare leggermente la salsa tartufata SACCHI 5% in padella con un po’ di acqua di cottura e il burro. Cuocere gli gnocchi al tartufo SACCHI in abbondante acqua bollente salata. Una volta cotti scolarli e tuffarli dentro la salsa e saltarli leggermente con il parmigiano e la salvia. Impiattare caldi e buon appetito!