Polenta con perle di tartufo

La nostra polenta con perle di tartufo solletica i sensi e delizia l’anima. Come una sinfonia di sapori inaspettati, ogni cucchiaiata rivela una nota di gusto da assaporare intensamente.

Vaso in vetro.

Farina di mais, tartufo estivo essiccato (Tuber aestivum Vittad.), aroma.

Cuocere a fuoco medio-basso per circa 30-40 minuti, continuando a mescolare regolarmente. Se si preferisce una polenta più cremosa, aggiungere un po’ più di acqua calda durante la cottura.

Conservare a temperatura ambiente, al riparo di luce e fonti di calore.

24 mesi.