Tagliatelle al tartufo bianco
Tuber Magnatum Pico
La consistenza morbida e la fragranza del tartufo bianco rendono queste tagliatelle perfette per accogliere salse cremose o per essere gustate semplicemente con un filo d’olio extravergine di oliva. Con le tagliatelle al tartufo bianco di Sacchi Tartufi potrai preparare un piatto elegante e delizioso in pochi minuti.
Confezioni
Busta di plastica.
Ingredienti
Semola di GRANO duro (Origine: Italia), UOVA pastorizzate 20% (Origine: UE), tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 0,1%, aroma.
Modo d'uso
Cuocere in abbondante acqua bollente salata per 7 minuti e condire a piacere
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente al riparo di luce e fonti di calore.
Durata
24 mesi.
Ricette
Tagliatelle al tartufo bianco SACCHI
Ingredienti per 2 persone
- 250 g di Tagliatelle al Tartufo Bianco SACCHI
- 100 g di burro
- 20/25 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2,5 l di brodo di pollo
- Sale e pepe B.
Procedimento
Portate a ebollizione il brodo di pollo in una casseruola e tuffateci le tagliatelle. Quando sono ancora al dente, scolatele e terminate la cottura in padella con un mestolo di brodo di pollo, mescolando bene. Finire la preparazione a fuoco spento mantecando energicamente la pasta con il burro e il Parmigiano per creare una bella crema. Servire caldo e cremoso.
Buon appetito!