Lamelles de truffe bianchetto

Les lamelles de truffe d’été représentent l’essence raffinée de cet ingrédient précieux, soigneusement sélectionné et tranché pour préserver son intégrité et son profil aromatique. Idéales pour les chefs et les passionnés de haute cuisine, ces lamelles se distinguent par leur polyvalence et leur capacité à rehausser chaque plat avec leurs notes délicates et légèrement terreuses. Parfaites pour garnir des risottos, viandes de qualité ou des œufs, elles offrent une expérience sensorielle qui enrichit les préparations les plus sophistiquées.

Bocal en verre.

Truffe bianchetto (Tuber borchii Vitt.) 70 %, eau de cuisson, huile de tournesol, sel, arôme.

Les lamelles de truffe sont prêtes à l’emploi et peuvent être ajoutées directement aux plats.

Conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur. Après ouverture : conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°, à consommer dans les 4-5 jours.

36 mois.