Sauce piquante à la truffe
Tuber Aestivum Vittad.
Une sauce piquante inspirée de la sriracha, rehaussée de truffe d’été et d’une note de cumin. Une recette idéale pour les amateurs de saveurs épicées, mais raffinées.
Coffrets
Bouteille en verre.
Ingrédients
Sauce Sriracha (piment, ail, sucre, sel, vinaigre, conservateurs, stabilisant : gomme xanthane) (Origine : Hors UE), eau, sirop d'agave, huile de graines de tournesol, truffe d'été (Tuber aestivum, Vittad.) 1 % (Origine : UE), épaississant : gomme xanthane, arôme, cumin.
Conservation
Conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur. Conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière directe et de la chaleur. Après ouverture : au réfrigérateur entre 0 et 4 °C.
Durée
36 mois.
Mode d'emploi
Agiter le produit avant utilisation pour garantir une répartition uniforme de l'arôme.
Recettes
Toasts à l'avocat, œuf au plat et sauce piquante à la truffe SACCHI
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 tranches de pain de mie
- 2 avocats mûrs
- 4 œufs de poules élevées au sol
- sauce piquante à la truffe SACCHI q.s.
- sel q.s.
- beurre q.s.
- huile d’olive q.s.
Étapes de préparation
Faites griller les tranches de pain dans une poêle avec du beurre jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Pendant ce temps, nettoyez et découpez l’avocat en éventail. Faites ensuite frire les œufs dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient cuits à la perfection. Assemblez le toast en superposant le pain, l’avocat et l’œuf, puis terminez avec notre sauce piquante à la truffe SACCHI pour une touche luxueuse et épicée. Vous pouvez également râper de la truffe fraîche SACCHI par-dessus.