Sale al tartufo bianchetto
Tuber Borchii, Vittad.
Il sale al tartufo bianchetto di Sacchi Tartufi è molto più di un semplice condimento. È un’opportunità per esplorare nuove sfumature di gusto e trasformare ogni piatto in un’esperienza nuova e appagante. Con la sua delicatezza e complessità aromatica, questo sale aggiunge un tocco di sapore in più alle tue ricette.
Confezioni
Vaso in vetro.
Ingredienti
Sale, tartufo bianchetto essiccato (Tuber borchii Vittad.), aroma.
Modo d'uso
Pronto all’uso, può essere utilizzato sia a crudo che in cottura.
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente al riparo di luce e fonti di calore.
Durata
24 mesi.
Ricette
Pinzimonio di stagione, con ricotta e sale tartufo SACCHI
Ingredienti per 2 persone
- carote n.2
- sedano 2 coste
- peperone rosso n.1
- peperone giallo n.1
- cetriolo n.1
- ravanelli n.4
- ricotta vaccina 250g
- olio evo 50g
- sale al tartufo bianchetto SACCHI
- menta q.b.
Procedimento
Mondare tutte le verdure a disposizione e tagliarle a sentimento e piacere, sistemarle in una ciotola con ghiaccio e lasciarle da parte. In una ciotola unire ricotta, olio, menta ed il nostro sale al tartufo bianchetto SACCHI fino ad ottenere una crema liscia ed omogena. Servire in centro tavola, immergendo le verdure nella meravigliosa ricotta al tartufo, buon appetito.