Truffe d’Été Entière

Notre Truffe d’Été Entière représente une véritable excellence gastronomique. Sélectionnées avec soin par notre équipe d’experts, elles conservent intacte leur intégrité et leurs qualités organoleptiques, manifestant une complexité aromatique allant des notes terreuses aux plus délicates et florales. Parfaite pour être tranchée finement ou râpée, la truffe d’été entière est l’ingrédient idéal pour rehausser des classiques tels que les risottos, les carpaccios et les salades gourmet.

Bocal en verre.

Truffe d’été (Tuber aestivum, Vittad.) 83%, eau de cuisson, sel, arôme.

Bien agiter avant utilisation, servir en flocons ou râpé.

Conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur. Après ouverture : conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, à consommer dans les 4 à 5 jours

36 mois.