SAUCE MAYONNAISE AUX CÈPES SAVEUR TRUFFE D’ÉTÉ
Tuber Aestivum, Vittad.
La sauce mayonnaise aux cèpes saveur truffe d’été de Sacchi Tartufi allie l’élégance de la truffe d’été à l’intensité incomparable des cèpes, créant ainsi une association aromatique, chaleureuse et onctueuse
Contenance
Ingrédients
Huile de tournesol, eau, JAUNE D’OEUF PASTEURISÉ, vinaigre d’alcool, sirop de sucre, sucre, sel, épaississant: amidon de maïs modifié E1422, mélasse de canne à sucre, cèpes (Boletus edulis) 0,6 %, vinaigre de vin blanc (vin, antioxydant: MÉTABISULFITE DE POTASSIUM E224), jus de citron concentré, truffe d’été déshydratée (Tuber Aestivum, Vitt.), épaississant: gomme xanthane E415, arôme, correcteur d’acidité: acide lactique E270.
Mode d'emploi
Servir froid. Il est conseillé d’utiliser environ 15-30 g (1-2 cuillères à soupe) de sauce par portion. Ne pas réchauffer, ne pas porter à ébullition.
Conservation
Conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur. Après ouverture : conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, à consommer dans les 4-5 jours.
Durée
18 mois.